Hidrólisis Enzimática de Cereales

Hidrólisis Enzimática de Cereales

Optimización del tratamiento térmico y enzimático para lograr textura sedosa sin grumos.

Diseñamos protocolos de maceración y aplicación de alfa-amilasas para convertir el almidón de avena en azúcares simples solubles, obteniendo una base fluida ideal para envasado UHT.

Homologación Sanitaria SENASA/ANMAT

Homologación Sanitaria SENASA/ANMAT

Tramitación de registros RNE y RNPA para alimentos Plant-Based de consumo masivo.

Acompañamos a industrias procesadoras en la habilitación sanitaria de plantas de envasado aséptico, validando declaraciones nutricionales y alérgenos exigidos por el Código Alimentario Argentino.

Auditoría de Emulsión y Estabilidad

Auditoría de Emulsión y Estabilidad

Pruebas de vida útil y prevención de sedimentación en estantería comercial.

Realizamos ensayos de centrifugación y dispersión óptica para seleccionar hidrocoloides y emulsionantes naturales que eviten la separación de fases durante el almacenamiento prolongado.

Got Cereal Milks Innovación Agroalimentaria AR

Liderazgo Institucional y Soluciones en Bebidas Vegetales e Innovación Agroalimentaria

En Got Cereal Milks Innovación Agroalimentaria AR nos consolidamos como un referente clave para organizaciones corporativas e instituciones que demandan excelencia operativa, precisión técnica y cumplimiento estricto de las normativas vigentes en la República Argentina. Desde nuestras sedes ejecutivas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, coordinamos proyectos de alta complejidad a nivel nacional e internacional.

Ofrecemos servicios de ingeniería y desarrollo tecnológico para la formulación de bebidas vegetales a base de avena, almendra y cereales selectos, control enzimático de viscosidad y homologación de calidad alimentaria en Argentina.

Got Cereal Milks Innovación Agroalimentaria AR Operaciones

Compromiso con la Calidad y la Seguridad Jurídica

Desarrollamos soluciones alimentarias Plant-Based bajo estrictos estándares de la ANMAT. Nuestro modelo operativo se fundamenta en la mejora continua, la adopción de metodologías de trabajo ágiles y una rigurosa política de control de calidad bajo estándares ISO 9001 e ISO 27001.

Evolución Histórica e Hitos Institucionales

  • 2010 — Fundación y Radicación en CABA:
    Inicio de actividades operativas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, enfocado en asesoramiento técnico inicial para empresas locales y establecimiento de sedes ejecutivas.
  • 2015 — Expansión Nacional e ISO 9001:
    Ampliación de infraestructura, incorporación de personal profesional acreditado e implementación de sistemas de gestión de calidad bajo normas ISO 9001.
  • 2020 — Innovación Tecnológica y Ley 25.326:
    Automatización de procesos informativos, monitoreo digital e integración estricta del marco de protección de datos personales de la República Argentina.
  • 2026 — Liderazgo Sectorial y 200+ Proyectos:
    Consolidación institucional con más de 200 auditorías y proyectos ejecutados con éxito a nivel nacional e internacional.

Preguntas Frecuentes de Clientes Corporativos

¿Cuál es el tiempo promedio de implementación de una consultoría?

Los plazos varían según el alcance del proyecto. Para auditorías iniciales de diagnóstico, el tiempo estimado oscila entre 5 y 10 días hábiles. En proyectos integrales, se coordina un cronograma por fases ajustado a las prioridades del cliente.

¿Cómo garantizan la confidencialidad de la información corporativa?

Firmamos acuerdos de confidencialidad (NDA) antes de la revisión inicial. Además, todo nuestro equipo trabaja bajo la Ley N° 25.326 de Protección de Datos Personales y protocolos ISO 27001 de seguridad de la información.

¿Realizan auditorías e inspecciones presenciales en la planta del cliente?

Sí, nuestros consultores especializados realizan visitas técnicas presenciales en las instalaciones del cliente en CABA, Gran Buenos Aires e interior del país, así como sesiones ejecutivas en nuestra Sede Central.